Impastatrice Planetaria 2500W 10L 3 in 1 in Acciaio INOX

Impastatrice Planetaria Professionale 2500W | Robot da Cucina con Ciotola Inox 10L XL e 6 Velocità 

Prestazioni da laboratorio e grande capacità: la soluzione ideale per impastare pane, pizza e dolci senza sforzo

Sviluppata per gestire con facilità sia le ricette quotidiane che le grandi preparazioni casalinghe o artigianali, questa impastatrice planetaria ad alta potenza da 2500 Watt combina efficienza meccanica e massima capienza. La robusta ciotola in acciaio inossidabile da 10 Litri (Formato XL) permette di lavorare fino a 4,5 kg di impasto in una sola volta, garantendo stabilità e risultati omogenei anche con i composti più idratati e strutturati.

🛠️ Ingegnerizzazione e Meccanica di Precisione

• Cinematica Planetaria con Ingranaggi in Metallo: La trasmissione interna in metallo assicura una trasmissione di coppia costante e una resistenza superiore all'usura. Il movimento di rotazione garantisce una miscelazione totale in ogni punto della ciotola.

• Controllo della Velocità a 6 Livelli: Regolazione lineare della potenza tramite manopola integrata, per modulare con precisione la lavorazione dai ritmi più lenti (per incorporare le farine) a quelli più veloci (per montare a neve).

• Corpo a Testa Inclinabile: Il meccanismo di sblocco della testa facilitato consente di sollevare la struttura per sostituire velocemente i bracci o estrarre la vasca senza sporcare.

• Coperchio di Protezione Anti-Schizzo: Struttura trasparente con finestra di caricamento per aggiungere ingredienti in corsa mantenendo pulita la superficie da lavoro.

⚙️ Kit di Miscelazione Incluso (3 Bracci Operativi)

1. Gancio Uncino da Impasto: Specifico per la lavorazione di composti ad alta densità e maglia glutenica strutturata (pane, pizza, focacce, panettone e pasta all'uovo).

2. Frusta Piatta (Foglia): Studiata per impasti di media consistenza che richiedono amalgamatura uniforme (pasta frolla, cake, purè, polpette e frolle salate).

3. Frusta a Filo in Acciaio: Progettata per incamerare aria e montare a neve ferma albumi, panna, meringhe, mousses e salse spumose.

📊 Scheda Dettagliata del Prodotto

📌 Ambiti d'Uso Consigliati

• Panificazione e Pizzeria: Lavorazione di impasti lievitati ad alta e media idratazione.

• Pasticceria Casalinga e Professionale: Montatura di masse spumose, preparazione di frolle e creme.

• Grandi Quantità: Perfetta per famiglie numerose, eventi, piccole attività di catering e sagre.